La mesa está servida

El futuro del consumo global tendrá a los países emergentes como los grandes protagonistas.

Por donde se lo mire, el mundo aumentará fuertemente la demanda de alimentos durante los próximos años. Eso sucederá gracias a que los países emergentes mejorarán sus ingresos y, por ende, presionarán sobre la oferta. Así aparecerán nuevos clientes para la Argentina, que tendrá la oportunidad de desarrollar aún más su sector agroalimentario.
 
Esas ideas se sostienen en el trabajo "La demanda mundial de alimentos 2005-2020: una oportunidad sin precedentes para la Argentina", presentado por la Fundación Producir Conservando.
 
El informe, elaborado por el Dr. Juan Llach y Marcela Harriague señala que aproximadamente 4.100 millones de personas en Africa, América Latina y Asia -cerca de dos tercios de la población mundial- están aumentando rápidamente sus ingresos desde niveles muy bajos; y esto producirá consecuencias sin precedentes sobre la demanda de alimentos.
 
"En los últimos quince años de cada 100 dólares que aumentó el consumo de calorías en el mundo, 92,5 llegaron de los países emergentes", explicó Llach.

China cultiva más soja y estiman que demandará menos al mundo

Una publicación especializada afirmó que la producción crecería casi 19%. Así, las importaciones de ese país bajarían durante los próximos doce meses.

El oficialismo estudia un nuevo sistema para segmentar las retenciones

Tras el encuentro del campo con el bloque kirchnerista, que fue calificada como "positiva" desde ambos lados, se destacó la posibilidad de presentar un proyecto para que los productores chicos paguen menos. Sin embargo, ya surgieron diferencias.

El oasis de la ganadería reclama políticas

Cada vez más consolidado como polo productivo, el Norte tiene aún una serie de escollos por superar para afianzar su desarrollo a largo plazo.

Los impuestos en el agro

El autor sostiene que, la situación del sector se agravo, por el "incremento de costos de insumos, así como cuestiones climáticas" que afectan zonas que son por esencia muy fértiles en el país. En las actuales circunstancias, "las famosas retenciones le pegan con mayor virulencia al productor".

La soja paseó por el Club de París

El aporte de la agroindustria a las finanzas del país.

Administración

Los primeros aportes al pensamiento sobre administración se remontan a los antiguos egipcios, extendiéndose hasta 1300 AC. Las interpretaciones de los primeros pairos egipcios muestran la importancia de la administración y la organización en la antigüedad. Existen registros comparables de la antigua China, en los que las parábolas de Confucio contienen sugerencias para la administración pública apropiadas. Aunque los documentos de la Grecia antigua no hacen referencia específica a principios y prácticas de administración, su forma de vida indica gran preferencia por el pensamiento administrativo. Sin embargo, Sócrates, en su conversación con Nicomáquides, se refiere a la administración como una habilidad separada de los conocimientos técnicos y la experiencia.

En la Roma antigua se encontró mayor reconocimiento de la función administrativa. La existencia de los magistrados romanos, con sus jurisdicciones funcionales de autoridad y sus niveles de importancia, indica una relación jerárquica que se encuentra en las organizaciones comerciales actuales. Mediante la disposición de estos niveles administrativos y de la delegación de autoridad, la ciudad de Roma se expandió hasta constituir el imperio romano. Tal grado de eficiencia en organización no se había registrado antes.

Con el advenimiento del cristianismo, la Iglesia Católica se convirtió en la siguiente fuerza importante en la estructuración del pensamiento administrativo. ésta es la organización formal más eficaz de la historia de la civilización occidental. La creación de la jerarquía de autoridad, el proceso de promoción desde adentro, el estudio de problemas por comisiones, la especialización de actividades de acuerdo con líneas funcionales y la utilización de consejo del personal asesor son prácticas administrativas comunes que en la actualidad emplean las empresas. Es difícil creer que hasta fecha reciente las empresas empezaron a emplear estas fructíferas innovaciones administrativas.

Además de la Iglesia, la milicia ha desempeñado un importante papel en la elaboración de principios administrativos. La historia está llena de dirigentes militares que comunicaron sus planes y objetivos a sus subordinados. Asimismo, los militares han sido instrumentos en la práctica de la organización lineal y en la utilización de funciones de asesoría.

De este modo, la Iglesia Católica y los militares constituyen importantes fuerzas que han contribuido al desarrollo de los principios y prácticas de administración en la civilización occidental.

Etimología de la palabra administración:

  • ad: dirección
  • minister: subordinación

Podemos analizar a la administración como una disciplina y como un proceso:

  • Como disciplina es un cuerpo acumulado de conocimientos que incluye principios, conceptos, teorías, etc.
  • Como proceso comprende funciones y actividades que los administradores deben llevar a cabo para lograr los objetivos de la organización.